У системах генерації, подачі та використання пари завжди утворюється конденсат. Він може викликати різні неприємні наслідки – від погіршення якості газоподібної фракції та зниження її теплової потужності до пошкодження трубопроводу внаслідок гідроударів. Тому рідкої води, що утворилася, необхідно постійно позбавлятися. Для цієї мети використовується спеціальне обладнання - конденсатовідвідники, які вільно пропускають пару, але затримують і відводять конденсат, що накопичився. У промисловості широко застосовуються біметалічні конденсатовідвідники Ayvaz, які можуть працювати навіть у складних умовах – на відкритому повітрі, з перегрітою парою та ймовірністю виникнення гідроударів.
По суті принцип дії нагадує термостатичні пристрої, але з деякими відмінностями. В основі роботи біметалевих конденсатовідвідників – спеціальна пластина, що складається з двох різних металів. Верхня із пластин має більший коефіцієнт температурного розширення, ніж нижня. Коли температура в системі висока (мало конденсату), пластини міцно закривають отвір конденсатовідвідника . Потім, у міру накопичення води температура падає, отвір відкривається, випускаючи зайву вологу. Потім, коли температура знову піднімається рівня насичення пари, пластина розширюється і закриває вихід.
Конденсатовідвідник біметалевий Ayvaz марки ТК-1 має такі властивості:
Застосовуються біметалічні конденсатовідвідники Ayvaz у різних системах: сушильні та прасувальні установки, паропроводи, конвектори, обігрівачі, преси, системи опалення, промислові установки подачі пари.